Малаят не е хранa от нашето меню, смес от брашно, мляко и яйца - голяма трагедия, но е спомен от моето детство, поради което си позволявам рядко да го предлагам на децата.
Продукти:
4 яйца
14 с.л. царевично брашно
6 с.л. пшенично брашно
8 с.л. олио
1 кисело мляко се обърква с малко сода
2 ч.л. захар
сирене
Всичко се разбърква в една купа, пече се на 200 градуса, 25 минути.
Малаят идва от Румъния, познат е в североизточна България.
Няма коментари:
Публикуване на коментар